手打そば教室

 

 皆さんに少しでも本物のそばを知っていただくため、細く長く手打ちそば教室を開いていま
す。興味ある方はどうぞお越しください。500グラムの自作した手打そばをお持ち帰りできま
す。終了時、ざるそばを試食いたします。但し、1月と2月は釜揚げそばを試食します。

 

平成29年度の手打そば教室のご案内

そば教室の様子

月   日

予約状況

月   日

予約状況

平成29年度

 

平成29年度

 

-

-

-

-

1月21日(土)

終了

10月21日(土)

-

-

10月26日(木)

2月18日(土)

終了

-

-

  

3月4日(土)

終了

11月4日(土)

1名空

3月16日(木)

終了

11月23日(木)

4月1日(土)

終了

12月9日(土)

-

-

-

-

-

-

 

 

5月20日(土)

終了

 

 

6月3日(土)

 

 

-

-

 

 

-

-

 

 

-

-

 

 

予約一杯の場合,満と記します。(平29年6月1日現在表示)変更部赤字

 

場  所:養老庵合掌造り(銅葺きの建物)

滋賀県大津市坂本3丁目17番36号 

JR湖西線比叡山坂本駅下車徒歩2分

会場の地図

申  込:予約願います。

食品開発室:手打ちそば教室部係り

電 話:077―579―0415 

ファックス:077―578―1030 

メール:yamasoba@cube.ocn.ne.jp

内  容:

 5人前の生そばを作ります。講習後、試食して頂きます。 どの日も、午前10時より始めます。
(10分前にお集まり下さい。午後1時 終了予定) 教室の定員は、6名とします。見学も歓迎致します。  

参 加 費:一人 3,000円

 

持 ち 物:

1.おそばを入れる底のしっかりしたトレー(20センチ×30センチくらい)

2.エプロン

3.タオル等、持参して下さい。 

※麺打ち台、麺棒、包丁、捏ね鉢等は準備してあります。